不器用に生きた軌跡の果てに 長居店

人気メニューのタンに、すりニンニクをまとわせました！タン独特の食感を残しつつ、そこにニンニクでパンチを加えており、直球ど真ん中の味です♪リピーターも多く人気の一品です！ご飯と一緒に、そして酒の肴にもピッタリな逸品です。ご飯もお酒も止まらなくなること必至です。ご来店の際はぜひご賞味ください。

カルビに近い部位ですが、赤身の比率が高く、肉の旨味がしっかりしており、やわらかく女性にも人気の一品です♪自家製のしょうゆダレでつけこんでおり、香ばしいしょうゆの風味も食欲をそそります♪焼きあがったお肉から滴り落ちる肉汁とタレの香ばしい香り。それをご飯の上にちょいとバウンドして、考えただけでも流涎です

オリジナル旨辛ダレで味付けされた旨辛テッチャンは、豊かな旨味とピリッとした辛さが絶妙に調和した一品です。新鮮なテッチャンを使用し、特製ダレでマリネすることで、ジューシーさと風味が引き立ちます。焼くと香ばしさが広がり、食欲をそそること間違いなし。ご飯との相性も抜群。仲間と一緒に楽しむのにぴったりです。